首批 CRISPR 基因编辑后的猪肉等待评估，未来两年有望送上餐桌

根据国外科技媒体 New Scientist 报道，在可以预见的未来，经过基因编辑改造的猪肉将进入超市货架，成为普通人日常餐桌上的食物。

名为 Genus 正准备将一批经过基因编辑的猪推向市场，这些猪经过改造后对疾病具有免疫力。如果该项目获得批准，预估最快 2 年内我们就能在商店货架上看到转基因猪肉。

Genus 公司已经制造出了数百头经过 CRISPR 编辑的猪，其目的是不购买昂贵的抗生素和疫苗情况下，更好地控制猪繁殖与呼吸综合征（俗称蓝耳病）。

IT之家注：猪繁殖与呼吸综合征，可导致母猪出现繁殖障碍及仔猪出现严重呼吸道疾病，这种疾病每年让全球猪农损失 27 亿美元。

国际育种公司 Genus 的克林特・内斯比特（Clint Nesbitt）说："我们很可能是第一家。" 该公司已经培育出数百头 CRISPR 编辑猪，为商业化上市做准备。

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责任编辑：乔春玲