昨日已经立冬了,真正的寒冷天气要来了!
北方现在很多地区都开始交暖气费了,11月15日正式供暖,东北地区估计早就用上了!
在上一期的年前猪价反弹高点的时间段讨论话题中,对于冬至前后会出现高点的投票人数占比是最多的,主要还是寄希望于消费。
但是,从这几年的猪价来看,似乎腌腊对猪价的支撑效果越来越弱了!从去年9月份到现在的猪价走势图可以看出,自去年9月份开始,猪价整体呈现下降的趋势,在2024年1月中下旬才有了一波反弹上涨,这个时间段在农历上,已经进入了腊月,在腊月20号就结束了上涨,继续下行。所以,多数人认为的冬至上涨,会不会是错误的?腊月才是真正的上涨时间?今年的腊月会与阳历的1月重合度比较高,所以猪价的上涨会在明年的1月份?
再回到腌腊这个话题上,消费的提升主要是节日和天气影响为主,天冷了就会吃肉多,补充身体的能量。
尤其是降温开始后,腌腊消费高峰的到来会对猪价形成一定的支撑。
腌腊的食品与传统消费习惯相比,越来越趋于工业化,甚至是夏天在超市里面,也同样能够看到腌腊的食品。
另一方面,天气也是比较重要的一个因素,现在整体气温偏高,没有出现明显的寒冷天气,腌腊还未启动。据广西网友反馈,现在当地气温最低还能有20度,没有人搞腌腊,靠腌腊去支撑 猪价上涨 ,最起码估计要11月中下旬以后了!