猪价上涨“破灭”，为何始终难以突破“9元”这道坎？

众所周知， 生猪市场 ， 猪价 的起伏具有明显的周期性以及季节性，进入三季度以来，随着大猪出栏基本告罄，受情绪引导，7月下旬，猪价趁势上涨，外三元生猪出栏均价连创年内高点，但是，猪价始终难以突破“9元”这道坎！

8月初，猪价短暂触及年内高点，市场再次进入窄幅涨跌拉扯的阶段，市场横盘17~17.3元/公斤超半月，进入8月底，市场理应进入稳固回升的走势，但是，猪价却不给力，价格上涨再次“破灭”，这也让养殖户的心情彻底蔫了。

但是，理性来看，处暑节气后，北方天气转凉，最高气温35℃也基本褪去，这对于消费市场有一定的支撑，叠加，9月份在生猪市场又称为“金九”，由于学生开学，中秋、国庆等利好，消费市场或将进入阶段性的高峰。

这点从鸡蛋市场的走势可见一斑，从7月初到8月底，国内产销市场，鸡蛋价格上涨幅度超37%，零售市场甚至涨入“6元时代”，这也让生猪养殖户摩拳擦掌，信心也有所恢复！

然而，猪价的走势却不以人的意志为转移，生猪市场短暂回升后，日本福岛核废水排海，这也加剧了国内市场对于进口水产市场的担忧，部分消费市场出现了“囤盐”的现象，当然，多地海产品市场也出现明显上涨的态势，这对于消费市场有一些微妙的影响。

众所周知，消费市场存在替代消费的表现，尤其是，居民对于饮食健康关注度逐步提升，猪肉消费水平也每况愈下，鸡蛋、水产、牛羊肉等替代消费需求逐步回升，而在口罩问题影响的这几年，大部分居民消费习惯也出现了变化，生活开支也变得更加的谨慎，这也造成猪肉消费传统旺季屡屡出现不及预期的表现。

据机构分析，目前，国内生猪市场，基于生猪存栏、母猪存栏变化以及冷冻猪肉库存规模等多种因素，生猪以及猪肉供应水平整体宽松，因此，猪价上涨也只能寄希望于消费市场出现大幅的提振。

然而，怕什么却来什么，生猪市场又有坏消息来袭，养殖户揪心的事发生了！

其一、猪肉消费堪忧。

往年临近学生开学，二三级批发市场有集中备货的周期，屠宰场开学前一周将大幅提升开工率，目的也是稳定学生返校，市场猪肉供应的充足，但是，从市场反馈来看，猪肉走货并未明显改善。

目前，国内零售市场普通 猪肉价格 普遍在14~16元/斤左右，虽然，相比往年30元/斤价格有了明显的偏低，但是，居民对于猪肉消费的情绪却明显转差，很多村民坦言，“猪肉没有以前香了，不想吃了！”饮食习惯的变化，这也造成猪肉走货难度较高，目前，国内样本屠宰场下游白条走货虽有提升，但是，仍处于偏低的水平，贸易商以及终端商贩仍以减量稳价为主！

猪肉消费缺乏实际利好，在生猪供应相对充足以及冷冻猪肉库存处于高位的阶段，猪价上涨承压，价格自然难以“破位”上行；

其二、养殖成本居高不下，养殖利润被进一步蚕食！

8月份，受 生猪价格 短期冲高，国内生猪育肥逐步进入盈利阶段，月初，自繁自养头均育肥出栏利润在110元左右，但是，进入8月底，自繁自养头均利润降至39.33元/头左右！然而，生猪价格高点回落幅度仅有0.5元/公斤左右，饲料成本涨价，进一步蚕食了养殖户的利润！

据了解，近期，山东地区，玉米现货报价全面涨破3000元/吨，部分地区，深加工玉米报价即将涨至3200元/吨，玉米价格持续上涨，豆粕行情也大幅走强，现阶段下，国内沿海油厂方面，豆粕价格普遍涨至5000元/吨以上，国内饲料企业，近期频频上调生猪饲料的价格，部分企业不同品类 饲料价格 涨价在50~300元/吨……

综上所述，生猪市场产销错配下，在饲料成本不断上涨影响下，养殖户陷入困局，虽然，随着季节性猪肉消费逐步回升，猪价趋势偏强，但是，受产能宽松以及饲料成本较高，养殖户年内顺利盈利依然堪忧，这势必会造成部分散户猪场被动产能去化，生猪市场集中度进一步提升！