妊娠母猪日粮精赖比的最新研究

1 前言

精氨酸是一种功能性氨基酸，对母猪胎盘和胎儿发育起着重要作用。NRC（2012）建议三胎以上妊娠母猪回肠可消化精氨酸:赖氨酸比值（SID Arg:Lys） 仅有0.51-0.53，显然不足以满足母猪需要。有研究发现，增加日粮精氨酸水平可以有效提升母猪的繁殖性能，但以往研究精氨酸添加量一般很高。

为了更好地将精氨酸应用于妊娠母猪日粮，广东省农业科学院发表了关于妊娠母猪日粮中SID Arg:Lys比值对妊娠母猪繁殖性能的最新研究。

2 试验方案

【试验动物】

初始背膘厚度为18.2±1.43mm的3~6胎母猪

【试验设计】

选择174头多胎母猪，按照预计产仔日期、胎次、背膘厚度和配种时间，随机分为5个处理组，每个处理组分别有36、34、35、36和33头母猪。分别添加0、0.8、1.6、2.4和3.2kg/吨外源精氨酸，分别配制出回肠可消化精氨酸：赖氨酸比值（SID Arg:Lys比值）分别为0.91、1.02、1.14、1.25和1.38的试验组日粮，SID Lys水平为0.64%，处理组日粮原料组成和营养组分如下图所示：

母猪单笼限饲饲养，妊娠前30天每天饲喂2.3kg饲料，30-90天饲喂2.5kg，妊娠90天到泌乳饲喂2.8kg。

【试验时间】

自妊娠30天开始饲养至产仔，约84天。

3 试验结果

1、繁殖性能

当日粮SID Arg:Lys比值由0.91提升至1.02、1.14和1.25时，仔猪出生活仔数分别增加了0.53头、1.32头和2.36头，且SID Arg:Lys比值1.14和1.25组均达到了显著性差异水平（P<0.05）。

与0.91SID Arg:Lys比值组相比，1.02、1.12和1.25SID Arg:Lys比值组出生窝仔重分别增加了0.19kg、1.85kg和3.32kg，且在1.25Arg:Lys比组达到了显著性差异水平（P<0.05)。

如下图所示，随着日粮SID Arg:Lys比值的增加，死胎数线性和二次曲线减少（P<0.05），在Arg:Lys比值1.25时，死胎数降至最低值，且显著低于0.91SID Arg:Lys比值组水平（P<0.05）。

各处理组仔猪平均出生活仔重为1.41kg，且无显著性差异（P>0.05）。但是，随着日粮0.91SID Arg:Lys比值的增加，仔猪出生重的变异度（CV值）显现线性和二次曲线减少，且达到了显著性差异水平（P<0.05）。

注：CV值按照标准偏差除以窝内平均出生体重计算

本文研究表明，日粮SID Arg:Lys比值未能增加出生仔猪活仔体重，但能减少出生仔猪体重的变异度，作者推测原因为补充精氨酸有助于改善低重量胎儿的生长发育。

此外，在分娩的过程中，产程较长的母猪需要消耗更多能量并产生大量肌酸，这不仅会延长母猪产后恢复时间，还可能由于仔猪缺氧而增加新生仔猪的死亡率。本试验结果也证明，增加日粮Arg/Lys比值可以通过促进仔猪均匀度来缩短仔猪的出生间隔和产程（下文试验结果将展示）。

如下图所示，随着日粮0.91SID Arg:Lys比值的增加，出生活仔数和出生活仔重呈现线性和二次曲线提升。线性和二次折线回归分析结果显示，以最佳活仔重为指标，日粮最佳SID Arg:Lys比值分别为1.25和1.39。

以活仔窝重为指标，线性和二次回归模型评估出的日粮最佳Arg:Lys比值分别为1.25和1.44。

2、产程和初乳成分变化

与0.91Arg:Lys比值组相比，1.02和1.14 SID Arg:Lys比值组母猪产程均显著性减少（P<0.05)。

而在母猪产仔过程中，补充精氨酸的1.02-1.38SID Arg:Lys比值组仔猪出生间隔显著性低于对照组（0.91Arg:Lys比值，P<0.05），其中数值最低的是1.14 SID Arg:Lys比值组。

随着日粮SID Arg:Lys比值的提升，母猪初乳中乳脂、非脂固形物、总脂肪含量、乳蛋白和能量均呈现二次变化（P<0.05)，其中，1.25SID Arg:Lys比值组显著高于其他处理组（P<0.05)。

母猪初乳成分有蛋白质、脂肪、乳糖和大量的免疫球蛋白，可以为新生仔猪生长发育提供能量和免疫保护作用。本试验研究表明，增加日粮SID Arg:Lys比值可以增加初乳总蛋白、乳脂、非脂肪固形物和能量，这与“精氨酸是初乳合成的限制因素”的另一研究结果一致。

3、血浆指标

随着日粮SID Arg:Lys比值的增加，妊娠90天母猪血浆IgA浓度呈现二次曲线变化（P<0.05），妊娠110天母猪血浆IgG浓度呈现线性(P<0.05)和二次曲线变化（P<0.05)，妊娠90天母猪血浆IgM浓度呈现线性和二次曲线变化（P<0.05)。

随着日粮Arg/Lys比值的增加，妊娠110天母猪血浆一氧化氮（NO）浓度呈现线性（P<0.05)和二次曲线（P<0.05)变化，且0.91Ar

g/Lys比值组血浆NO浓度显著低于其他处理组；妊娠90天母猪血浆胰岛素浓度也呈现线性（P<0.05)和二次曲线变化（P<0.05)。

精氨酸可以代谢为多种功能性物质，如NO和多胺。NO不仅能刺激胎盘血管新生和生长，还能加快胎盘血流速度和母体营养物质的转换，这也解释了精氨酸改善仔猪出生活仔数和仔猪体重均匀度的原因。另外，有研究证实，精氨酸可以刺激猪β细胞分泌胰岛素，而胰岛素不仅调节糖脂代谢，还在母猪的繁殖性能中起着重要作用，并与生长激素之间存在很强的正相关。本文试验结果也证实了高精氨酸水平促进胰岛素分泌的结论。

4 结论

1、增加妊娠母猪日粮SID Arg:Lys比值可以明显提升仔猪出生活仔数，这与精氨酸改善母子免疫力、促进鸟氨酸和NO生成及缩短仔猪出生间隔有关。

2、折线和二次折线回归分析结果显示，以最佳出生活仔重为指标，日粮最佳SID Arg:Lys比值分别为1.25和1.39。

3、日粮SID Arg:Lys比值从0.91提升至1.14（每吨饲料添加1.6kg外源精氨酸），母猪产活仔数增加了1.32头，添加成本更有优势。